הרב כלפון משה הכהן (1950-1874) מחכמי תוניסיה, רבה הראשי של ג'רבה ודיין. עד לימיו עסקו תלמידי החכמים בעיקר בלימוד מעמיק של התלמוד (ה"עיון התוניסאי") והוא דחף ללימוד נרחב של פסיקת הלכה. בכל שבת לימד את כללי הפסיקה בצורה שיטתית ויסודית. היה מציג בעיה הלכתית שעליה עמלו תלמידיו במהלך השבוע ואף ניסחו תשובה הלכתית. בשבת היו דנים בסוגיה תוך שהוא בוחן את התשובות שכתבו. כך העמיד שדרה של פוסקים בהלכה. הרב כלפון היה מן המתנגדים התקיפים להכנסת לימודי חול ומקצוע ומנע את הקמת בית הספר של כי"ח בג'רבה. הרב כלפון היה ציוני נלהב. לאחר ועידת סאן רמו ואִשרור הצהרת בלפור בידי חבר הלאומים קבע שהמדובר ב"ניצוצות הגאולה". הרב כלפון הכהן היה בעל תפיסה הומאנית, וניסח מספר רעיונות הנוגעים לשלום העולם. בחיבוריו תמך בהקמת חבר הלאומים ובית דין בינלאומי שמקום מושבו בירושלים. הרב כלפון הכהן חיבר ספרים רבים בכל ענפי היהדות.